LUCERA, PRESENTATO IN COMUNE IL CONSORZIO PER LA TUTELA DEL VINO DOC ‘CACC’E MMITTE
UN MOMENTO DELLA PRESENTAZIONE DEL CONSORZIO ringraziamenti al sindaco Pasquale Dotoli Dal Festival al Consorzio di tutela del vino DOC 'Cacc'e Mmitte' il passo è stato piuttosto breve. Costituita da appena quaranta giorni, la neonata realtà consortile è stata presentata ufficialmente nell'aula consiliare del Comune di Lucera subito messa a disposizione dal Sindaco, Pasquale Dotoli. Ci ha pensato Paolo Petrilli, neo amministratore unico della realtà consortile ad introdurre il tema con una serie di utili spunti. "Non siamo un Consiglio di Amministrazione ma un'Assemblea. L'iniziativa che ha portato alla creazione del Consorzio pro 'Cacc'e Mmitte' è partita da un professionista del luogo, l'avvocato Piemonte", ha esordito il dottor Petrilli. SEI AZIENDE COINVOLTE E 300.000 BOTTIGLIE PRODOTTE NEL 2013 Finora sono sei i produttori aderenti all'iniziativa che, però, intende estendersi. Per il vitigno 'Cacc' ...